fbpx
Blog Retete

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Ai nevoie de:

6 felii de ceafa

3 cepe rosii

1 capatana de ustorii

1 ardei rosu

1 ardei galben

sare

piper

ulei

cimbru

miere

otet

6 cartofi mari

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Ceafa se taie cubulete si se caleste in tigaie intr-o singura lingura de ulei, se adauga sare si piper dupa gust. Imediat ce este gata se pune intr-un castron si se acopera cu o farfurie. 

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Se pun la calit cele 3 cepe, ardeiul galbel si rosu, usturoiul, in putin ulei. Se adauga o lingura de sare, o lingura de piper si o lingura de cimbru si se amesteca totul.

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Peste legumele calite se aduga bucatile de carne, o lingura de otet si o lingura de miere. Se amesteca totul 5 min si se stinge focul.

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Separat, intr-o tava de cuptor asezi cartofii taiati in bucati mari. Se adauga peste putin ulei de masline, sare, piper, cimbru si boia si se amesteca.

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

Se lasa in cuptorul preincalzit la 220 grade timp de 30 min,

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

La final, am facut si salata verde cu rosii, castraveti, ridichi, ceapa peste care am adaugat putina sare, putin piper, ulei si otet. S-a completat la fix cu reteta de mai sus.

Pofta Buna!

Legume la tigaie cu ceafă de porc și cartofi aromați la cuptor

 

 

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: